车间主任

岗位职责： 1.负责滋补生产车间日常运营管理，统筹车间生产计划落地，把控枸杞、干货类产品和养生滋补类礼盒全流程生产作业；2.制定车间管理制度、作业规范、排班体系，搭建现场标准化管理体系，保障车间有序运转；3.对接物控部、仓储部、品控部、采购部，协同完成排产、领料、物料异常、入库、复盘全环节工作；4.根据公司订单下达每日生产任务，合理调配人员、设备、物料，按时按量完成生产指标；5.管控生产效率与产能，梳理工序瓶颈，优化生产流程，降低工时损耗；监督原料分拣、拣选、分装、包装等滋补专属工序作业，把控出产进度，统计每日产量、损耗数据，按时提交生产报表，完成生产复盘总结；7.严格遵循食品生产规范，把控滋补产品原料品质、加工工艺、成品品相，配合品控部门完成半成品、成品抽检，及时处理生产过程中的质量异常问题，杜绝霉变、杂质、称重偏差、包装瑕疵等常见品质问题，把控产品出厂合格率，落实洁净生产要求，维持车间卫生环境，符合食品安全生产标准；8.负责车间班组长、一线员工日常考勤、排班、绩效考核，开展员工岗位技能、操作规范、安全知识培训，搭建内部人才梯队，协调员工关系，疏导团队情绪，提升团队执行力与凝聚力，选拔培养核心骨干人员，完善班组人员配置；9.落实车间消防安全、用电安全、设备操作安全管理，定期开展安全巡检，监督员工合规佩戴劳保用品，杜绝违规操作，防范工伤事故，管理车间生产设备，安排日常保养、检修、维护，保障设备正常运行，排查现场安全隐患，建立安全台账，落实安全责任制；10.严控滋补原料、包装耗材、水电能耗，减少生产边角料与物料浪费，核算车间生产成本，合理控制生产损耗，完成降本增效目标，管理车间物料领用、存放，做到账物相符，避免物料积压与流失；11.推行车间6S管理，做好区域划分、物料摆放、设备整洁、现场清理，保持洁净车间符合食品生产环境要求，打造规整标准化生产现场。