储备生产领班

岗位职责： 1、按食品工艺流程和标准来配料，制作面团，按份量标准装好馅料，成型，做好烤前的准备工作，或者按要求和标准打包好产品，贴标签，整理好装框；2、对所负责的食品生产产线上，本车间班组员工的工作纪律、现场5S及工作效率进行监督，对产品质量进行监督检查；3、对新员工的岗前培训工作进行讲解与教导、对成品进行检查、确保产品质量，并做好相应的记录；4、执行生产计划确保按时、保质、保量地完成生产任务及安排分配各工序人员。 岗位要求： 1、工作态度积极，做事认真上进，能吃苦，责任心强，有较强的团队合作精神；2、食品、食品工业、餐饮西式烹饪、西点面点烹饪等相关专业，了解西式西点面包等食品的生产流程及现场管理；3、有良好的管理素养和关怀意识，良好的沟通和协调能力；4、有一定的抗压能力，能接受车间晚班轮班，具备良好的管理潜力。