生产主管

岗位职责： 1、负责工厂或车间的全面运营管理，协调生产计划与实际执行，确保生产任务按时完成。 2、监督生产流程，优化作业标准，提升工作效率，保障产品质量与安全生产。 3、组织人员管理与工作分配，指导团队操作规范，推动现场6S管理落实。 4、跟进设备运行与物料供应情况，及时处理生产异常，保障产线稳定运转。 岗位要求： 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等食品相关专业优先，能接受夜班安排，适应短期出差。2.具有3年及以上鲜肉气调包装、肉制品加工等车间管理经验，具有1年及以上同岗位管理经验，熟悉肉类食品全生产流程。3.精通鲜品生产工艺、质量管控要点，熟悉食品生产各项法规与体系标准，熟练操作鲜品车间各类生产及检测设备，具备扎实的食品生产安全专业知识。4.具备优秀的生产现场管理、团队管理、统筹协调能力，能高效调度生产资源，快速解决生产各类突发问题，抗压能力与执行力强。