研发主管

岗位职责： 1、负责主导新餐品的全生命周期开发 (概念设计、配方研发、测试优化、价值点生成) 2、协调跨部门资源 (研发标准化、供应链、市场、品牌、营运) 确保产品按时高质量落地。 3、跟踪市场趋势、消费者偏好及竞品动态，制定差异化产品方案。 4、设计与控制产品结构成本，优化开发流程效率，确保产品符合质量与盈利目标 5、管理开发项目风险，解决突发问题 (如原料供应、工艺瓶颈等) 岗位要求： 1、精通预制各类型菜品原料特性，熟悉风味搭配与消费者口感偏好。 2、熟悉预制菜业趋势，了解制作工艺，有预制菜连锁品牌产品研发经验。 3、擅长通过数据驱动产品创意与决策 4、具备沟通协调能力，团队意识强，能在跨部门协同建立高效协作文化。 5、拥有创意思维能力 (关键项) 6、认同公司品牌理念及价值观，能与品牌调性深度结合。 7、适应快节奏、多任务并行的工作环境。