研发工程师助理

岗位职责： 1. 完成研发实验室基础操作，包括原料称量、配方调配、样品制作、实验器具清洗与消毒，配合研发工程师开展枸杞原浆、饮品、等产品的小试、中试实验，严格遵守实验操作规范，确保实验过程安全、有序；2. 研发数据记录与整理如实、准确记录研发实验全过程数据，包括原料配比、工艺参数、实验现象、检测结果等，整理实验数据台账，确保数据真实、完整、可追溯，协助完成实验数据初步统计与分析；3. 配合完成研发样品的制作、调试、留样与管理，做好样品标识，建立样品管理台账，协助开展样品口感测评、稳定性测试，整理测评结果并反馈给研发工程师；4. 负责研发文档与资料整理，生产车间工艺对接辅助，实验室与物料管理。 岗位要求： 1. 硕士及以上学历，食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程、食品质量与安全、生物工程、应用化学等食品相关专业，2026 届应届毕业生优先；2. 掌握食品科学基础专业知识，了解食品原料特性、食品添加剂使用规范（GB2760）；3. 了解食品研发实验室基本操作规范，能快速学习实验仪器的操作方法。